根据《关于江西工程学院评建“五说”活动方案》和《关于江西工程学院组织开展教师“说课程”活动的通知》两份文件的精神要求，为深入推进教学改革，进一步提升教师的课堂教学能力和水平，构建高效课堂，提高课堂教学质量，健康管理学院在2021年7月20日上午开展了2020-2021学年教师“说课程”活动，傅小龙副院长主持。
此次活动参赛成员有：施梦、习雪慧、顾坤、宋华君、彭艳鹏、陈娇娇、阎青、鄢银河、沈冰冰、汤琪怿、简丽丽。
评委为特约嘉宾和三个教研主任：何丽、廖珑、曹娇祎、习雪慧。
此次活动启动时，李一龙院长强调课堂教学是实施素质教育、专业教育，促进学生全面发展的主阵地，是落实人才培养目标的主渠道，要提升教学能力，就要知道如何去上一门课程，通过说课程的方式来提升教师教学能力是非常有必要的，希望每位老师都认真完成好。
习雪慧老师对《体育管理学》进行说课，声情并茂地展示了自己对课程设计、教学实施、教学改革等内容的深刻见解。
护理教研室的顾坤、宋华君、陈娇娇、鄢银河、汤琪怿5位老师分别对《药理学》、《妇产科护理学》、《病理学》、《护士职业素养》、《中医护理学》进行说课。她们根据各自的课程，重视理论与操作相结合，课程目标定位精准，说课充分展现了她们对培养学生独立思考、动手能力以及护理的无私奉献精神的深入思考。
幼儿发展与健康管理教研室的彭艳鹏、阎青、沈冰冰、简丽丽4位老师分别对《幼儿社会教育》、《幼儿艺术教育》、《幼儿医学基础》、《营养配餐与设计》进行说课。老师们的多媒体课件制作富有特色，直观性强，课程介绍准确，对课程地位作用分析十分透彻。
特约嘉宾何丽老师在每位教师展示后，就“说课程”的思路、课程网络资源建设、课程建设的特色和亮点等方面进行提问，并就课程思政教育如何融入课程教学等方面提出了一些针对性的意见和建议。
傅小龙副院长对此次“说课程”活动进行了总结，强调要求各位老师要以此次活动为抓手，加强学习、反复研讨，提升自身课程教学水平，提高课堂教学效果。“说课程”活动的开展，是对课程建设现状的一次解剖分析，也是对教师教学水平的一次检验，更是对教师不断提高教学能力的一种激励。
此次活动，加强了教师之间的交流与学习，更新了教师的教学理念，有利于促进课程建设水平的提高。
