护理（专业代码：620201）
一、培养目标
培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，具有良好的思想素质、职业道德和现代护理理念，具有护理专业基本理论、基本知识和基本技能，具有良好的社会适应能力、沟通能力和团队协作精神以及终身学习理念，具有较高的实践能力、创造能力、就业能力和创业能力，适应现代护理事业改革和发展的需要，能在各级各类医疗机构从事临床护理、社区护理、老年护理及预防保健工作的高技能护理人才。
二、就业方向
医院病房、门诊、急诊、手术室等各科室岗位，社区健康服务中心、养老院、保健机构、医务室、疾控中心、血液中心等护理相关科室岗位。
三、主干课程
基础护理学、内科护理学、外科护理学、妇产科护理学、儿科护理学、健康评估、急危重症护理学、解剖学与组织胚胎学、病原微生物与免疫学、生理学、病理学、药理学等。
四、校外实训基地
| 序号 | 实训基地名称 | 级别 | 备注 |
| 1 | 解放军第六医学中心 | 三甲 | |
| 2 | 新余市人民医院 | 三甲 | |
| 3 | 新钢医院 | 三甲 | |
| 4 | 新余市中医院 | 三甲 | |
| 5 | 新余市北湖医院 | 二甲 | |
五、教师团队
李爱玉，女，副教授，护理专业学科带头人
廖珑，护师，讲师，硕士研究生，“双师型”教师
宋华君，护师，讲师，“双师型”教师
彭艳鹏，护师，讲师，“双师型”教师
婴幼儿托育服务与管理专业（专业代码：520802）
一、培养目标
本专业旨在培养儿童身心健康及教育发展领域的工作者和专业人员，使学生具有开阔的国际与行业视野、扎实全面的儿童教育专业知识与管理技能；具有开拓创新意识和实际的操作能力。毕业后既可胜任幼儿教育教学、幼儿营养健康研究和管理工作，又能在儿童健康管理机构、儿童教育机构、儿童营养研发机构、儿童运动研究机构、媒体、图书出版部门、公司等从事相关的工作；为在教育学、心理学、营养学、运动学、管理学等相关学科继续深造打下坚实的基础，成为适应性、实用性与专业性的应用型复合人才。
二、就业方向
幼儿发展与健康管理专业毕业生的职业范围主要有能适应社会发展和现代幼儿教育改革和发展的高等专科程度的幼儿园教师、幼儿艺术教育教师、健康管理师、营养保健师、信息管理员、幼儿园多媒体综合应用教育教师及幼儿园管理人才，毕业生还可在媒体、图书出版部门、幼儿运动研究机构等从事相关的摄像、编辑、管理、研发等工作。
三、主干专业课程
幼儿心理学、幼儿教育学、幼儿营养学、幼儿卫生学、幼儿园游戏理论与实践、幼儿园管理、健康管理学、幼儿医学基础、儿童心理与行为测评、钢琴课、舞蹈课等。
四、校外实训基地
| 序号 | 实训基地名称 | 备注 |
| 1 | 新余市天工幼儿园 | |
| 2 | 新余市甜甜幼儿园 | |
| 3 | 新余市中心幼儿园 | |
五、教师团队
易艳萍，副教授，婴幼儿托育服务与管理专业带头人
俞蓓，硕士研究生，理学硕士
曹娇祎，硕士研究生，“双师型”教师
陈娇娇，硕士研究生，“双师型”教师
体育运营与管理专业（专业代码：570311）
一、培养目标
培养拥护党的基本路线，德智体美全面发展，具有较强创新能力、竞争能力和实践能力的技术技能型人才。
二、主干专业课程
体育概论、裁判学、体育经济学、组织行为学、体育管理学、体育营销学、体育经纪人、职业体育俱乐部管理等
三、就业方向
各类企事业单位、职业体育俱乐部、运动中心、大专院校、体育设施和用品的生产与销售等部门从事体育管理、咨询、体育市场调研和组织策划、体育经营(含体育经纪人)以及教学研究工作。
四、竞赛成绩
五、教师团队
罗敏，副教授，硕士研究生，田径国家级裁判员、国家高级职业指导师、江西省田径科学发展委员会委员、新余市社会体育指导员协会副主席。体育运营与管理专业带头人。
习雪慧,讲师，硕士，体育舞蹈国家级裁判员，“双师型”教师
顾坤,讲师，硕士，国家级裁判员，“双师型”教师
